CE QU'IL FAUT RETENIR DES ALIMENTS POUR RÉGIME HYPERPROTEINE MEDIC-SYSTEM
Réglementairement, ils sont définis comme étant Des Denrées Alimentaires Destinées à Des Fins Médicales Spéciales Enrichis En Protides et En Vitamines. L'apport en protéines assimilables chiffrés, exacts, reproductibles. Ils permettent d'utiliser les protéines du lait chez les intolérants au lactose.
Pas de fructose, ils peuvent être conseillés aux sujets porteurs d'une hypertriglycéridémie. En cas de fringale, d'envie irrésistible de manger, ils calment l'appétit : effet satiétant.
Pas de cholestérol, ils peuvent être consommés par les sujets porteurs d'une hypercholestérolémie.
Origines principales des protéines : le lait et l'œuf : c'est la garantie d'un apport équilibré en acides aminés essentiels.
Production de peptides bioactifs après digestion partielle, c'est un atout nutritionnel fonctionnel reconnu, caractérisé par: une activité antihypertensive, antithrombotique, immunomodulatrice, de transferts d'oligoéléments, de modulation des fonctions digestives.
Ils augmentent la densité nutritionnelle d'aliments courants tels que: L'eau et les jus de fruits, le lait et les laitages, le soja prêt à boire et les entremets à base de soja.
Comment obtenir un dessert réussi ? En suivant leur mode d'emploi.