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Compléments Alimentaires Naturels Anti-Oxydants Anti-Inflammatoires Anti-Cholestérol VITAL PLUS




COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES NATURELS HYPOCHOLESTÉROLÉMIANT 
CHOLESTÉROL ET RISQUES CARDIOVASCULAIRES


A l'essentiel, l’hypercholestérolémie est un excès de cholestérol LDL / au cholestérol HDL dans le sang. Ce n’est pas une maladie en soi. Il se peut même que cela n’entraîne aucune conséquence néfaste. Il s’agit surtout d’un facteur de risque de maladies cardiaques (crise d’angine, infarctus du myocarde, accident vasculaire cérébral (AVC)).
Si l’on ajoute le tabagisme, l’inactivité physique, le stress, le diabète, l’hypertension artérielle ou l’obésité à l’hypercholestérolémie, le risque de troubles cardiaques s’accroît davantage.
Selon les données de l’Organisation mondiale de la Santé, les troubles cardiaques ischémiques arrivent en tête de liste des causes de décès les plus fréquentes dans le monde, avec le cancer.

Le cholestérol est indispensable à nos cellules : il entre dans la composition de leurs membranes, il participe au contrôle de leur souplesse pour une efficacité fonctionnelle maximale. C’est le précurseur des hormones stéroïdes. C'est l'un des constituants de la bile
La synthèse du cholestérol endogène a lieu dans le foie, elle peut être efficacement diminuée par un apport alimentaire de cholestérol le matin, au petit déjeuner (effet feed back négatif). L'activité de l'HMG-coA réductase est maximale à cinq heures. Le reste du cholestérol provient de l’alimentation: les aliments d’origine animale, qui contiennent du cholestérol, et les aliments d’origine végétale riches en gras saturés, hydrogénés et trans.

Bon cholestérol, mauvais cholestérol : définitions
Le cholestérol n’est pas soluble dans le sang. Pour y circuler et être acheminé aux lieux de son métabolisme, il a besoin d’être transporté par des substances appelées apolipoprotéines : l'apolipoprotéine A1 est principalement située dans les particules contenant le cholestérol HDL, l'apolipoprotéine B se trouve dans les particules contenant le cholestérol LDL, VLDL et les chylomicrons. le risque de maladie cardiovasculaire augmente lorsque le taux d'apolipoprotéine A1 diminue et le taux d'apolipoprotéine B augmente.

Quelles sont les deux principaux types de lipoprotéines ?
Les HDL (lipoprotéines de haute densité High Density Lipoproteins). On les associe au bon cholestérol. Elles transportent le cholestérol vers le foie et ont un effet nettoyant dans les vaisseaux sanguins.
Les LDL (lipoprotéines de faible densité Low Density Lipoproteins). On les associe au mauvais cholestérol. Si elles sont trop abondantes dans le sang, elles peuvent se déposer sur les parois des artères et y pénétrer. Cela peut amorcer un processus d’inflammation et causer l’accumulation de différentes substances qui, à la longue, finiront par former une plaque qui rétrécira de plus en plus le diamètre des artères. C’est ce qu’on nomme l’athérosclérose. Cette plaque peut ensuite entraîner la formation de caillots de sang. À leur tour, ces caillots, fixés par la plaque, pourront boucher l’artère (thrombose) ou alors circuler et causer une obstruction plus loin dans le système sanguin (embolie).

Un régime alimentaire faisant place aux protéines de soja, aux fibres de l'orge, aux légumineuses (pois, lentilles, fèves) et aux noix anti-cholestérol athérogène.
Quelques conseils diététiques utiles, associés aux compléments naturels anti-cholestérol

  • Éviter les gras trans.
  • Acides gras saturés, moins de 7 % des calories totales.
  • Acides Gras mono insaturés (huile d'olive), jusqu’à 15 % à 20 % des calories totales.
  • Acides Gras polyinsaturés (huile de cameline, de lin), jusqu’à 10 % des calories totales.
  • Fibres alimentaires, jusqu’à 25 g par jour. Les fibres solubles ont un effet plus important sur le taux de cholestérol total et LDL que les fiches insolubles. L’avoine, le son, l’orge, le psyllium, les légumineuses et les fruits riches en pectine (pommes, agrumes, oranges, pamplemousses, fraises) sont de bonnes sources de fibres solubles.
  • Privilégier les glucides complexes non raffinés et réduire les glucides rapides.
  • Intégrer les fruits oléagineux riches en phytostérols.
  • En cas d’hypertension, limiter la consommation de sel et favoriser les aliments riches en potassium.
  • Prendre au moins deux repas de poissons par semaine (privilégier les poissons riches en oméga-3 marins, comme le saumon, le maquereau et les sardines).
  • Privilégier les sources de protéines végétales, comme les légumineuses.
16 juillet 2013
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