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LES POTAGES HYPERPROTÉINÉS MEDIC-SYSTEM DANS LA MÉTHODE D'AMINCISSEMENT NUTRIMED



RÉGIME PROTÉINÉ AVEC LES POTAGES HYPERPROTÉINÉS MEDIC-SYSTEM DANS LA MÉTHODE D'AMINCISSEMENT NUTRIMED
Les potages, les soupes et les consommés ont leurs principes généraux :
On compte un litre de liquide pour 4 personnes, 125 g de légumes frais et 40 g de légumes secs par personne.
Une soupe de légumes classique (poireaux, pomme de terre, julienne) doit cuire à gros bouillons.

RÉGIME PROTÉINÉ AVEC LES POTAGES HYPERPROTÉINÉS MEDIC-SYSTEM DANS LA MÉTHODE D'AMINCISSEMENT NUTRIMED
Les potages, les soupes et les consommés avec des légumes frais, ils doivent être mis à l'eau bouillante. Ils peuvent être étuvés 10 minutes dans de la matière grasse, puis cuits 20 minutes à l'eau bouillante.
L'eau de cuisson des légumes frais : haricots verts, asperges, choux-fleurs constitue un excellente base pour préparer un potage.
Pour donner plus d'arômes à un potage, vous pouvez faire cuire en même temps que les légumes un os de rôti de viande.

RÉGIME PROTÉINÉ AVEC LES POTAGES HYPERPROTÉINÉS MEDIC-SYSTEM DANS LA MÉTHODE D'AMINCISSEMENT NUTRIMED
Les potages, les soupes et les consommés avec des légumes secs, ils doivent être mis à l'eau froide.
Pour éviter de les faire tremper la veille, ce qui de provoquer un début de fermentation, mettez-les dans une casserole largement couverts d'eau froids. Portez doucement à ébullition. arrivée à ébullition, coupez la source de chaleur et laissez reposer une heure sous couvercle. Égouttez vos légumes et ajoutez-les dans l'eau bouillante du potage, comme des légumes frais.
Encyclopédie de la Cuisine Française

CE QU'IL FAUT RETENIR SUR LES POTAGES HYPERPROTÉINÉS MEDIC-SYSTEM POUR RÉGIME PROTÉINE DANS LA MÉTHODE D'AMINCISSEMENT NUTRIMED

  • Réglementairement, ils sont définis comme étant des Denrées Alimentaires Destinés à Des Fins Médicales Spéciales Enrichis En Protides et En Vitamines.
  • L'apport en protéines assimilables chiffrés, exacts, reproductibles. Ils permettent d'utiliser les protéines du lait chez les intolérants au lactose.
  • Pas de fructose, ils peuvent être conseillés aux sujets porteurs d'une hypertriglycéridémie. En cas de fringale, d'envie irrésistible de manger, ils calment l'appétit : effet satiétant.
  • Pas de cholestérol, ils peuvent être consommés par les sujets porteurs d'une hypercholestérolémie.
  • Origines principales des protéines : le lait et l'œuf : c'est la garantie d'un apport équilibré en acides aminés essentiels.
  • Production de peptides bioactifs après digestion partielle, c'est un atout nutritionnel fonctionnel reconnu, caractérisé par: une activité antihypertensive, antithrombotique, immunomodulatrice, de transferts d'oligoéléments, de modulation des fonctions digestives.
  • Ils augmentent la densité nutritionnelle d'aliments courants tels que: L'eau et les jus de fruits, le lait et les laitages, le soja prêt à boire et les entremets à base de soja.

Comment obtenir une préparation réussie ? En suivant leur mode d'emploi. 

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Potages Hyperprotéinés Cresson Potiron Légumes Façon Bolognaise MEDIC-SYSTEM
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