Lithotame : lithotamne - minéraux - oligoéléments

Lithothamne (Lithotamnium calcareum) LITHOTAME est une petite algue de 2 cm, non fixée sur les fonds marins et toujours immergée. Le Lithothamne a la propriété de cristalliser sur son thalle les minéraux ( macroéléments, oligoéléments, éléments traces) de l'eau de mer

L'utilisation d'algues comme aliment paraît anachronique en Occident et pourtant sa composition organique et minérale en fait une source nutritionnelle de tout premier plan.

L'algue Lithothamne est familière aux consommateurs : elle est la source da calcium des "laits végétaux". Un verre de soya enrichi en lithothamne apporte 150 mg/ml de calcium contre 125 mg/ml pour le lait de vache. Le lithothamne alimentaire est constituée du squelette de l'algue morte, sa composition en carbonate de calcium le rend d'une grande biodisponibilité.

Composition qualitative de l'algue Lithothamne :

Sa richesse naturelle en minéraux font d'elle une source alimentaire utile voir indispensable sous forme de complément alimentaire de santé, dont les macroéléments et oligoéléments suivants : potassium, chlore, sodium, calcium, magnésium, soufre, phosphore, iode, fer, cuivre, manganèse; en très faible quantité (éléments-traces) : aluminium, bore, brome, chrome, cobalt, étain, fluor, gallium, germanium, lithium, molybdène, sélénium, silicium, strontium, vanadium, zinc... Substances qui jouent toutes un rôle essentiel dans notre développement et notre fonctionnement biologique, d'autant plus que les algues les fournissent sous forme organique, beaucoup mieux assimilables que sous de sels minéraux. On note la présence de toutes les vitamines nécessaires comme cofacteurs enzymatiques.

Pour mémoire ou pour information, on peut distinguer :

• Les oligoéléments essentiels : iode, fer, cuivre, zinc, sélénium, chrome, molybdène, fluor.
• Les oligoéléments essentiels à faible niveau de carence : manganèse, silicium, vanadium, nickel, étain, cobalt.
• Les oligoéléments ultra-traces expérimentalement essentiels : bore, brome, arsenic, plomb, cadmium, lithium.
• Les oligoéléments ultra-traces expérimentalement potentiellement essentiels : scandium, tellurium, béryllium, lanthane, niobium.

Composition quantitative de l'algue Lithothamne :

Le lithothamne apportant à l'organisme de nombreux éléments organiques et minéraux susceptibles de lui manquer, constitue de ce fait un excellent correcteur de carences. Le lithothamme stimule le métabolisme, aide au rétablissement ou à la régularisation de nombreuses fonctions organiques, accroît les défenses naturelles, augmente ce sentiment de plein d'énergie.

À l'essentiel de quelques uns de ces Nutriments :

• Le potassium, comme le sodium, est impliqué dans le maintien des potentiels électriques de repos et d'action de toutes les cellules dont celles de la masse musculaire qui constitue son réservoir principal.
• Le calcium, sous forme de phosphate calcique amorphe et d'hydroxyapatite cristallisé qui assure la solidité des os et des dents, et, une faible part (1%) qui intervient dans (excitabilité neuromusculaire, la conduction nerveuse, la contraction musculaire, la coagulation sanguine.
• Le phosphore, associé au calcium dans les dents et les os, présent sous forme de liaisons riches en énergie (ATP), constituant de molécules comme les acides nucléiques, les phospholipides, participe au maintien de l'équilibre acido-basique des milieux biologiques.
• Le Magnésium, stabilisateur des divers organites cellulaires, il est de toutes réactions métaboliques : oxydoréductions, régulations ioniques. Il exerce un effet anti-stress, antiallergique, anti-inflammatoire...
• Le fer entre dans la constitution de l'hémoglobine, de la myoglobine et de nombreux systèmes enzymatiques qui jouent un rôle essentiel dans la respiration cellulaire mitochondriale.
• Le zinc active de nombreux enzymes dont ceux impactant la synthèse des protéines et les DNA et RNA polymérases, permet la lecture du génome par l'intermédiaire des protéines à doigte de zinc.
• L'Iode fait partie des hormones thyroïdiennes. Les troubles liés à sa déficiences sont nombreux : goître parfois accompagné de crétinisme et de retard mental endémique, diminution de la fertilité, avortement spontané...
• Le Sélénium est indispensable pour son rôle de cofacteur des enzymes de la famille des peroxydases du glutathion. Elles sont les actrices les plus importantes de protection du cytosol, du plasma, et des membranes contre les radicaux libres.
• Le cuivre est le cofacteur de nombreux enzymes d'oxydation : rôle dans le métabolisme oxydatif du glucose, de la dopamine, assure la réticulation et la maturation du collagène (lysyl-oxydase), activité anti-stress en détruisant les catécholamines circulantes, antioxydant, permet le transport du fer.
• Le Chrome rôle dans le métabolisme énergétique comme cofacteur de l'insuline.
• Le Molybdène, son déficit induit une intolérance aux acides aminés soufrés, une perturbation du métabolisme purique.
• Le Manganèse, comme facteur des transférases impliqués dans la synthèse du collagène et de la matrice protéique des os, de la pyruvate carboxylase nécessaire à la néoglucogenèse et dans la superoxyde dismutase. Son déficit perturbe la synthèse des stéroïdes.

Conseil d'utilisation :

2 à 8 gélules par jour à avaler en complément d'une alimentation variée et équilibrée.

A l'essentiel : composition des aliments en vitamines, minéraux et oligoéléments.

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